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Mediterranean Gastronomy
A JOURNEY THROUGH NATURE, TRADITION AND FLAVOR
Nave Secadero
Aquí se realizaban las labores de mezcla y carga.
La concentración de sales del agua de cada pozo era distinta, lo que exigía que se mezclaran de forma controlada en esta nave para normalizar las características del agua comercializada.
Con forma de L, alberga dos pozos y zonas para la decantación de las sales contenidas en el agua.
Tiene muros de mampostería y presenta contrafuertes en su fachada trasera.
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