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Mediterranean Gastronomy
A JOURNEY THROUGH NATURE, TRADITION AND FLAVOR
D. Baldomero González Alvarez (1851-1927)
Profesor del Cuerpo MÉDICO-FARMACÉUTICO de los Hospitales provinciales y Médico del Hospital del Niño Jesús
"Entre las aguas purgantes naturales, la que conozco de efectos mas seguros e inocentes en menos dosis, es la de Carabaña. La he usado mucho, no sólo en las salas de mi cargo en el Hospital General, sino también en las del Hospital del Niño Jesús y clientela particular, en todos los casos en que se hallaban indicados los purgantes dialíticos ó salinos, y siempre con resultados y efectos seguros."
DB. BALDOMERO GONZÁLEZ ALVAREZ
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